Сахар может стать мировым дефицитом?

Цена сахара на мировых рынках, за первый месяц наступившего года возросла почти на 12%. Что случилось? Мировые трейдеры бьют тревогу, сахара становится все меньше и виной тому климатические изменения, а именно высокие зимние температуры, отсутствие влаги (дождей, снега), засуха, поскольку все это привело к снижению урожая и сокращению производства сахара во всем мире.

На сегодняшний день производство сахара снизилось в таких странах как:

• Тайланд;
• Индонезия;
• Индия;
• Евросоюз;
• Бразилия;
• Северная Америка.

Но дефицит сахара происходит не только на фоне климатических условий, само человечество стало больше потреблять сахара, как в чистом виде, так и в производстве. Из-за этого внутренний спрос на сахар основных стран экспортеров этого продукта существенно вырос, а значит, они уже не станут продавать столько сахара за пределы страны, а оставят внутри собственного рынка.

На Молдове надвигающийся дефицит сахара пока никак не отразился, у нас, с нового года цена на него выросла немногим около 1%.