Как приготовить «Красный творог»?

Творог богат кальцием и другими полезными веществами, но лучше всего он раскрывается в сочетании с овощами. И сегодня мы предлагаем вам простой рецепт очень вкусного творога.

Ингредиенты:

• Творог – 1 пачка (любой жирности);
• Свежие помидоры – 3 шт;
• Укроп – 1 пуч.
• Зелёный лук – 1 пуч.;
• Чеснок – 3 зубч.;
• Ядра грецких орехов – 0,2 стак.
• Сметана – 1 пач.
• Соль, черн. перец по вкусу.

Приготовление:

Творог выложите в глубокую миску и тщательно раздавите вилкой. Помидоры ошпарьте кипятком и снимите кожицу, разрежьте, удалите плодоножку и нарежьте кубиками. Укроп и лук мелко нарежьте. Орехи измельчите. В миску к творогу добавьте помидоры, орехи, укроп, лук, чеснок, посолите, поперчите и смажьте сметаной, все тщательно перемешайте. Поставьте в холодильник минут на 30.

Р. S. Такая творожная масса хорошо подойдет как «намазка» на хлеб или гренку, к жареным яйцам, к отварным сосискам и сарделькам или к отбивной.

Приятного аппетита…