Мясные вафли

Все видели в магазинах или на базаре пачки больших круглых вафель. Традиционно их берут, чтобы делать торты без выпечки, обычно смазывая сгущенкой. Но их можно применить и по-другому, приготовив вкусные мясные кружочки.

Ингредиенты:

• Фарш с луком – 0,5 (любой –свиной или куриный);
• Вафли большие круглые – 1 пач.;
• Яйца – 4 шт.;
• Соль, перец по вкусу

Приготовление: фарш с луком посолите, поперчите и вбейте 1 яйцо, все перемешать. Возьмите один лист вафель, обильно нанесите на него фарш, немного подождите, чтобы фарш пропитал вафли. Затем аккуратно скрутите лист в трубочку и придерживая нарежьте на кружочки, толщиной примерно 1 см. Яйца взбейте в отдельной тарелке. Сковороду накалите на огне, налейте подсолнечного масла, а затем каждый кружочек обильно обмакивая в яйце, поджарьте до красивой корочки.

P.S. Подавать такие мясные вафли нужно с каким-нибудь салатом, к отварному рису или пюре.

Приятного аппетита