Поджарка из сарделек

В наш быстро меняющийся век, тратить время на приготовление еды становится роскошью. Поэтому популярность набирают рецепты, в которых минимум ингредиентов и скорость приготовления до 20 минут. К тому же часто мы ориентируемся на «дорого» или «доступно». Предлагаемый рецепт быстрый и доступный.

Ингредиенты:

• Лук – 2-3 шт.
• Томат-паста – 1 ст.л.
• Сардельки (сосиски) – 2-3 шт.
• Соль, перец
• Чеснок – 2 дольки
• Масло подсолнечное

Приготовление:

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Возьмите сковороду с высокими бортами, налейте в неё растительное масло, положите лук, немого прожарьте пока не станет мягким. Как лук стал мягким, добавьте в него томатную пасту, посолите, поперчите и ещё немного притушите под крышкой. Сардельки (сосиски) нарежьте произвольно, как вам нравиться и кидайте в сковороду к луку, все тщательно перемешайте и тушите до готовности. В конце выдавите чеснок. Можно посыпать свежей или сушеной зеленью.

Р. S.Такая поджарка отлично подходит к макаронам или пюре, а если положить на тарелку ещё и жареных кабачков, то вообще супер!

Приятного аппетита…