Вторник. День рыбных бутербродов

Бутерброды часто используют как палочку-выручалочку когда времени мало, а перекусить что-то нужно. Также многие хозяйки готовят бутерброды для праздничных столов, дабы разнообразить меню. Особое место среди них занимают бутерброды с рыбной продукцией. Сегодня, два самых популярных.

1. «Классический»рыбный бутерброд

Ингредиенты:

• Хлеб черный «Бородинский»
• Филе сельди (без костей)
• Масло сливочное
• Лук зелёный

Приготовление: нарежьте хлеб ломтями, каждый из них смажьте сливочным маслом, сверху положите кусочек сельди (не жалейте, кладите кусок побольше) и присыпьте это рубленым зелёным луком.

2. «Шпротный»бутерброд

Ингредиенты:

• Хлеб белый
• Шпроты
• Яйцо
• Майонез

Приготовление: отварите яйцо, хлеб нарежьте на ломтики и обжарьте с двух сторон, чтобы он стал хрустящим. Шпроты разомните в тарелке вилкой, яйцо натрите на терке, соедините шпроты и яйцо, добавьте майонез, перемешайте. И теперь, это ароматной смесью густо покройте поджаренный хлеб.

Приятного аппетита