10:16 | 29 марта, 2024

Картофель с творогом

Ароматное и сытное блюдо Ароматное и сытное блюдо

Ингредиенты:

  • Картофель – 5-6 шт.
  • Творог – 1 пач.;
  • Зелень (укроп и петрушка) – по 1 пуч.;
  • Яйца — 1шт.;
  • Сметана или майонез – 2 ст.л.
  • Сыр твердых сортов – 100 гр.;
  • Соль, перец.

Приготовление: картофель желательно взять среднего размера (одинаковые) и сварить в подсоленной воде пока не будет полностью готова.Творог можно вилкой, можно миксером взбить, чтобы он стал мягким, без зернистых образований (однородным), добавить в него нарезанную зелень, сметану или майонез, яйцо, не забудьте посолить и поперчить, все тщательно перемешать. Взять картофель вынуть сердцевину, для этого есть специальный инструмент, ну или маленькой ложкой аккуратно. Затем полый картофель нафаршировать творожной смесью, выложить на дечко и поставить в духовку, разогретую на 160 — 180 градусов, минут на 15. Через 15 минут вынуть, посыпать картошку натертым сыром и отправить в духовку ещё минут на 10, чтобы сыр расплавился и покрыл картошку.

Если не получается сделать отверстие в картошке, то просто разрежьте её пополам и на каждую половину выложите максимально много творога


P.S. На тарелку с картошкой можно положить ложку консервированного горошка и кольца жаренных кабачков. Или есть его как самостоятельное блюдо.

Комментарии 0

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)