Помидоры с брынзой или сыром

Ингредиенты:

• Помидоры (средние) – 5-6 шт. в зависимости, сколько порций вы хотите сделать, 1 помидора = 1 порции;
• Сыр или брынза – 200 гр.;
• Чеснок – 3-4 зубчика;
• Перец сладкий – 1 большой (желательно красного цвета);
• Майонез;
• Соль, перец.

Приготовление: помидоры промойте, аккуратно срежьте верхушку и ложкой выньте сердцевину, не нажимайте сильно, чтобы не порезать помидору. Сыр или брынзу натрите на мелкой тёрке. Перец порубите мелкими кубиками, чеснок очистите. Соедините сыр (брынзу), перец и чеснок, заправьте майонезом, посолите, поперчите. Теперь аккуратно маленькой ложкой набейте каждую помидору начинкой. Сверху можете украсить нарезанной зеленью.

P.S. такие помидоры отлично сочетаются с отбивными из куриного филе и картофелем, или макаронами.