23:57 | 28 марта, 2024

«Грибной» рис

Рис с грибами - отличное сочетание! Рис с грибами - отличное сочетание!

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 300-400 гр.;
  • Лук – 2 шт.;
  • Болгарский перец – 2 шт.;
  • Рис – 300 гр.;
  • Сыр (любой) – 100 гр.;
  • Укроп – 1 пуч.;
  • Масло растительное и сливочное;
  • Соль, перец.

Приготовление: Шампиньоны, лук и болгарский перец промойте, нарежьте и обжарьте на растительном масле, с добавлением сливочного. В сковороду с глубоким дном или в казан, налейте немного масла, обжарьте в нём рис до золотистого цвета, залейте рис бульоном, здесь можно использовать разведённые бульонные кубики или приправу, и варите почти до готовности. Когда рис совсем готов, добавьте в него грибную смесь, нарубленную зелень и натрите сыр. Все тщательно перемешайте и продержите на огне ещё минуток 3-5. Всё, «грибной рис» готов.


P.S. это самостоятельное блюдо, оно достаточно вкусное, и сытное, но для тех кто все ест с хлебом, для усиления вкуса намажьте хлеб сливочным маслом.

Комментарии 0

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)